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森のそば。〜かあちゃんの笑顔とおいしいじかん
2021年８月１日（sun）10:00〜16:00
場所 母ちゃんの店 わがや
（西和賀町沢内字貝沢3-647-1
問合せ てとて tetote_inoue★yahoo.co.jp（★→＠）
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美味しいもの第二弾は、これ。
やっぱりこれがなくっちゃね〜（個人的には）の
パン。北上市で、木曜、金曜、土曜だけオープンしている
「LE PLAISIR（ル・プレジール）」さんです！！
南部小麦を使い、天然酵母でじっくりと熟成して
焼き上げる、LE PLAISIRさんのパン。
小麦の香りと天然酵母の旨味が感じられる、
シンプルだけどしっかり美味しい、そんなパンです。
実は、てとてとはお付き合いの長いLE PLAISIRさん。
盛岡市の司荘時代（〜2015年）から、
御出店いただいていたのです。
私の愛してやまないパン。
その名もクレッシェンド（三日月）。
食べ応えのある生地に、アクセントの岩塩。
端っこカリカリ、中もちもち。
あ〜〜〜〜やっぱり好き…♡
LE PLAISIRさんのパンは、表面がピカピカと
光っていません。見栄えをよくするつや出し卵などを塗らず、
小さな子供たちにも安心して食べて欲しいと
考えているからです。
だから和洋中、どんなお料理にも合い、
お料理を美味しく引き立ててくれます。
もちろん、お食事パンの他にも美味しいものいっぱい。
メロンパンシリーズは、ぜひ一度食べて欲しい。
今回も、いろいろな種類のパンを持ってきてくれるでしょう。
毎日食べても飽きない、
そんなLE PLAISIRさんのパンを味わってみてくださいね！