森のそば2021、情報1。

森のそば2021、情報1。

まずは。

6月30日(水)の「ガーデンスモールフェスタ」へ
お越し下さった皆様、ありがとうございました!
平日にも関わらずお客様が途切れることがなく、
しかも出店者さんたちとも交流することができました。

人と人との距離の近さ(物理的じゃないヨ!)は
小規模なイベントならでは。
心地よく、穏やかな時間が病みつきになりそうです。
これからもタイミングが合えば参加していきたいな〜。
どうぞお気軽に、お声をお掛けくださいませ^_^

*******************************

その時にもお知らせをしておりました、
夏の恒例イベント「森のそば」。
今年も、西和賀の森に素敵な出店者さんが結集して
お蕎麦とゆったりした時間を楽しむ1日を計画しています。

会場となるのは、
西和賀町の北のはしっこ、雫石町と境を接する
沢内地区。春には仰ぎ見る真昼岳の下、
可憐なカタクリの花が群生する貝沢地区です。

こちらで営業している農家レストラン
「母ちゃんの店 わがや」さんは、
沢内に住む三人のお母さんたちが切り盛りするお店。
つなぎを入れないのに喉越しの良い十割のお蕎麦と
西和賀のワラビや野菜などをたっぷり使った
季節のお料理や天ぷらが評判です。


蕎麦の「返し」も半年寝かせて仕上げます。
十割蕎麦との相性ったら、もう抜群なんですのよ。。。

「この美味しいお蕎麦を、
たくさんの人に味わってもらいたい!」

そんな思いから2015年にスタート、
なんと今年で連続開催7年目となります。
第1回目から参加してくださっている遠野市の
on-cafeさんをはじめ、雫石町や花巻からも
参加いただいてきました。
顔ぶれはさまざまでも、共通しているのはみんな
わがやのお蕎麦が大好きだということです。


ちなみにこちらは、昨年(2020年)の時の
出店者さんたち。たくさんの輪が広がっています

もちろん今年も、
美味しい&楽しい出店者さんがいらっしゃいますよ!
おなじみの皆様から、初めての方も。
総勢何組かな…ひいふうみい…(数えている)
おお!なんと10組でございます。

カフェに焼き菓子にパンなどのおやつ軍、
美味しく優しい食品類の販売も。
ため息もののブーケから可憐な草花の販売。
癒しのアロマテラピーに、
もちろん新鮮で安全な野菜も並びます。

さらに今年は新規の試みもちらほらと…♡

こちらも、この先のエントリで
じっくりとご紹介して参りますね!

まずは

8月1日(日曜)は
西和賀の森へ、ぜひお出かけくださいませ!

© 2015-2021 てとて. All rights reserved.