珈琲教室への道3。

4月26日(土)〜4月27日(日) 「第21回ママゴト会」
参加者募集中!
①26日…冷えとり研究所×ひろはりきゅう ♪♪春の毒出し♪まつり♪♪
参加者募集中!
②27日…てとて 珈琲教室
申し込み&問い合わせ先
tetote_inoue☆yahoo.co.jp (☆を@に変えてお送りください)
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3年前の夏、アナタは何をしていましたか。。。
私たちは、こんなことをしていました^^
7月2日は、梅雨の晴れ間でした。
朝から日差しが照りつける、絶好のアイスコーヒー日和。
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ひとあし早く準備に入った私たち。すると8時ちょい過ぎ、
「もう始まったん?」といった調子で
ドアの向こうから顔を出したのが、このにゃんこ。
三和土こえて框も上がってきたのよこの人ったらー!!
あきらかに“またたび”狙いなキジトラさん、
その後も玄関先に居座るわ飾っておいたザルにタックルして落とすわ、
いろいろ引き起こしてくださいました。
かわいいから許すが。
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さて、珈琲教室です。
「アイスコーヒーか…どうしようかなあ」と、今回もあれこれ考えて眠れなかったという真面目な渡辺マスター。
珈琲の風味を損なわない方法としておなじみの「水だし」ほか、家庭でも簡単に楽しめる2つの方法を実際に試すというてんこもりな内容に。
そりゃあ眠れないぞ!
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みなさんの前にはふたつのグラス。
これで、それぞれの方法でいれたアイスコーヒーを順繰りに飲み比べていただきました。
まずはストレートで、次に氷を入れて。もともとの味の違いはいわずもがな、氷を入れただけでも変化します。さらにミルクとガムシロを入れて、アイスカフェオレも楽しんで。ベースの珈琲がおいしいと、バリエーションは無限。
こりゃあアレンジコーヒー教室もいいかもなあと、妄想も広がったワタクシです。えへ。
<ふむふむ、続く>

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