夏本番。
盛岡の中央通には２年ぶりの「さんさ」の提灯🏮が並んでいます。
なにんやかんや、ある。生きてりゃ。
それでも、できるだけの対策をして夏を楽しみましょう〜〜！
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てとても、早くも「ひとりお祭り」状態です。
「森のそば」の翌週末、ふたつのワークショップを企画中。
御輿を担ぐにもほどがある、そんなせわしなさですすすすみません。
でも、ふたつとも絶対、楽しい&美味し〜い！
お時間の都合を合わせ、ぜひご参加ください。
🏮８月６日（土曜）
クリニカルアートワークショップ
夏野菜キュウリを描こう。
全国各地で試みられているクリニカルアート（臨床美術）。
体験する年代に合わせて、様々な“効果”が期待できる取り組みです。
実は私も、昨年初体験。
上手い下手じゃなく、無心に画用紙に向かう時間。
今風に言えば、それはマインドフルネス。すごく気持ちよかった。
今回は、夏休みのちびっこ対象ではありますが、
お席があれば親御さんの参加も可能。
「夏休みの工作」づくりというガチな効用はともかく
無心になれる時間、本当に必要です。
🏮８月７日（日曜）
縁側たべごと帖 vol,1
「じょし家」に学ぶスパイス使い
縁側食堂を使った、第一弾の食のワークショップ。
記念すべき第一回目のシェフは、
県内はもちろん東北でも珍しい南インド料理店を営む「スパイスキッチンじょし家」（盛岡市）の佐々木章太郎さん&麻衣子さんご夫婦。
スパイス&ハーブマスターである佐々木シェフ、
可能なかぎり岩手の食材を使い、本場の味を再現しています。
地産地消とスパイス。ふたつの相乗効果ゆえか
じょし屋さんのお料理は、食べるたびに「体が整う」感じがするのです。
そんなシェフが、雫石町まで出張料理〜〜！
メニューも豪華です！！
ケララチキン＋白ごはん
インド南部のケララ州で食べられているカレーで、
南インド料理を代表するメニューのひとつ。
鶏肉の旨味とココナッツミルクのコクを生かしつつも、
スパイス使いはあくまでシンプル。
スパイスカレーの入門編としてオススメです。
ポリヤル
季節の野菜をココナッツで痛めた南インドの惣菜。
旬の野菜を自由に使うことができるので、
普段の食卓でも楽しめそう。
チャイ
スパイスの香り高いミルクティーはみんな大好き。
アイスかホットかをお選びいただけます。
こちらもワークショップ形式ですので、
ランチ後には佐々木シェフからスパイスのお話をお聞きします。
さらに「じょし家」特製のスパイスのお土産つき！
暑い夏、おうちでもスパ活しちゃいましょう！
もちろん縁側も「食堂」と「ギャラリー」オープンしますが
ランチのみ少しイレギュラーな営業になりますのでご注意を。８月６日（土曜）ギャラリー／食堂とも営業 10:30〜15:30
８月７日（日曜）ギャラリーのみ営業 10:30〜15:30
８月８日（月曜）ギャラリー／食堂とも営業 10:30〜15:30
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ということで、実はもうお申し込みは始まっています。
どちらのワークショップも当日参加も可能なのですが、
確実に体験したい方は、事前予約が確実です。
お申し込みは、
電話 090（4476）3255 （井上）※ショートメール可
メール tetote_inoue★yahoo.co.jp （★→＠）
SNS Instagram @tetote_inoue
まで。
お申し込み、お待ちしております！