11/3はビューガーデンでダーニング!2。

11/3はビューガーデンでダーニング!2。

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参加者受付中!
ダーニングキャラバンinビューガーデン

日時 2021. 11月3日(祝日)

ワークショップ
【午前の部】10:00〜1100  【午後の部】13:00〜14:00
会場 紫波郡紫波町小屋敷字新在家1-11  ビューガーデン本館2階
参加費 2000円(ビューガーデン特製ランチセット付き)
講師 くどうせつこ(刺繍家)

<同時開催 小さなマルシェ> 10:00〜15:00
ワークショップと一緒に、田葉子屋&てとてが
美味しい&楽しいモノを持ってビューガーデンにお邪魔します。

お問い合せ・お申し込み
Tel   019-673-7882(ビューガーデン)
または  090-4476-3255(てとて)
Mail   tetote_inoue*yahoo.co.jp(*→@)(てとて)

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ビューガーデンでのダーニングは嬉しいランチ付き。
午前の部の方は、ワークショップが終わったあと、
午後の部の方はご希望により、ワークショップ前に
食べることもできますし、テイクアウトも可能です。

なんたって今回のランチはスペシャル!
通常は単品で提供しているメニューをお得なセットでご提供します。


メインディッシュはこちら!
ソーセージサンド
スペルト小麦の赤いパンの中には、ビーツ、
ひまわりの種、ライ麦が練り込んであります。
このパンにマスタードとたっぷりのザワークラウト、
そして大きな粗挽きソーセージをサンド。
もっちりと食べ応えのあるパンに、
ジューシーなソーセージとザワークラウトの酸味が
相まって、止まらない美味しさです。

セットのスープはミネストローネ。
たっぷり野菜にトマトの旨味が濃厚で、体も温まります。


飲み物は、コーヒーかハーブティーを選びます。
オススメはフルーツフレーバーのハーブティー。
写真は、オレンジやシナモン、ジンジャーがブレンドされています。

デザートは「ミミーのクリームブリュレ」
作っているのは、フルーツサンドで有名な紫波町の藤屋食堂。
ベースの生クリームには、月の輪酒造の吟醸酒粕を
練り込んでいるんですって。濃厚なのにさっぱりした口どけ。
ちなみに「ミミー」は藤屋さんの看板犬コーギーちゃんの名前。


パンとスープ、デザートまでついた欲張りランチ。
ダーニングはもちろん、こちらもどうぞお楽しみに!

なお、午後の部にお申し込みの方(13:00〜14:00)は
ワークショップが始まる前に、召し上がることも可能です。
その場合は、12:00ぐらいをめどに受付を済ましてくださいませ。
もちろんお持ち帰りしていただくことも可能です。
電話やメールで午後の部をお申し込みの際は、
ランチ時間のご希望をお伝えください。

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