11日にはやっと台風も過ぎ去り、これで天気もよくなる！
…と思いきや、小雨降ったり曇ったりで、
なんともじめじめハッキリしない毎日です。
お盆に入り、遠方から親戚やら友達やらが集まって
にぎやかにしている方もいらっしゃるでしょう♪
盛岡の街なかも、今週は「いつもより人が多い！」感じ。
そんな人たちを手ぐすね引いて待っているのが、
てとて名物「野菜市」！
こちらは先々月の、山口農園さんの野菜たち。
新鮮で元気な野菜は、味も濃いぃのです。
こちらは先月買ったさや入りのグリーンピース。
豆がころんころんと顔を出して、もーなんとも可愛い！
下茹でのとき、さやと一緒に茹でると風味が濃くなると知り、
さっそくやってみました。
塩少々を加えて、こんな具合に３分くらい茹で茹で。
さやを除いて茹で汁ごと保存できます（１週間くらい？）。
私はスープにして、暑い日にちょっと冷たくして食べました。
サラダでも、もちろん豆ご飯でも！
山口農園さんの野菜は、眺めているだけでもワクワク。
どれも「オレたち新鮮だぜ〜」「買え買え」と言ってるみたいなんです！
15日（金）、16日（土）はぜひ足を運んでください。
お待ちしてます〜。
