★お申込み受付中★
スウプアソビ in filo
秋の恵みのランチ＆マルシェ
2020年10月24日（土曜）
①11:00〜13:00／定員12名
②13:30〜15:30／定員12名
料金／おひとり3000円
（前菜、メインディッシュ、デザート、コーヒー）
お問合せ&申込み
tetote_inoue★yahoo.co.jp（★→＠）
090-4476-3255（てとて）
019-613-9005（filo）
★11:00スタートの回は定員に達しました！
13:30スタートの回は予約承り中です
まず。
24日（土）の「スウプアソビin filo」
以前のエントリの告知で、時間が間違っておりました…。
第一部のスタートは11:00〜（13:00終了）
第二部が、13:30〜（15:30終了）
となります。
お申し込みいただいたお客様から、
「え？11:30スタートじゃなかったんだ」と言われ、
表記の誤りに気づきました…
申し訳ございません！
＊＊＊＊＊
あらためまして。
たくさんのお申し込みをいただいております。
第一部（11:00〜）は定員に達しましたが、
第二部（13:30〜）は、まだご予約が可能です。
ちょっと遅いランチ会ですが、
入れ替えがないので
第二部はのんびりしていただけると思います。
先日、中村シェフと打ち合わせをしてまいりました。
内容について、ひとあしさきにツイッター（@tetote_inoue）で
呟いてしまったのですが、すごいですよ…
どうやら、秋の味覚の王者が登場する模様！
深山のなか、松の木の下に生えるというあれですよ！
こちらは、過日のディナーメニューの一皿。
スープカップに盛られたのは、
「卵茸入りトルテッリーニインブロード」。
具入りのまあるいパスタと野菜を、卵茸の芳醇なスープで
いただく、ごちそうスープです。
これだけでも美味しそうですが、
スウプアソビのスペシャルスープには
前述の「秋の味覚の王者」の他にも
旬のキノコをふんだんに使う予定とのこと。
キノコの持つ滋味深い出汁が重なり、
そこにあの「王者」の素晴らしい香りが加わって…。
スープといえば前菜ですが、
filoでのスペシャルランチのスープはメイン級。
こんなん、なかなか口にできません。
スープだけでも素晴らしいのに、
実は今回のランチは、ミニコース仕立てになっています。
どんな食材を使った一皿が出るのか、
次回のエントリでご紹介しますね！
（今回は、字が多めです。すみません）