もうすっかり夏？春はどこ行ったの？という気分の
福猫堂でございます。
それにしても、ここ数日は特に暑いですね！
川で遊んでいる子どもも見かけるほど、
夏がいきなり駆け込んできたような盛岡です。
連日お知らせしている通り、
５月２日（土）〜５日（祝・火）は、
このアトリエで開催する最後の「てとてママゴト会」です。
昨日は、私も参加して部屋の飾り付けをしました。
この飾りもなんというか…幼稚園か小学校（しかもむかーしの！）の
運動会やら誕生会やらの飾り付けのような、
とっても懐かしい、キッチュな雰囲気になりましたw
入った瞬間にみなさんがどういう反応をするのか、今から楽しみ！
我らの悪ノリに、笑っていただけると確信しております。
そして、５月２日（土）は、福猫堂のワークショップ
「食べきりジャム＆クリーム」を開催します。わーわーぱちぱちw
ジャムといえば、朝の食卓に欠かせない人も多い、
とっても身近な保存食。
しかし今回は、「食べきり」というお題をいただきましたので、
思い立った時に作れて、飽きないうちに食べきれる分量の、
ジャムやクリームを紹介したいと思っています。
今回は、スコーンやパンケーキにもぴったりの
「レモンカード」を福猫堂が作り、
手づくりのスコーンとともに味わっていただきます。
イギリス伝統の味ともいえるレモンカード。
いわばレモン風味のバタークリーム的なものですが、
ひと瓶買って、うーん甘い！重い！と持て余してしまったわたくし。
思い立って自分で作ってみたら、意外とカンタン。
しかも材料はすぐに手に入るものばかりで、
分量だって自分で調整すれば、２、３日で食べきれるので
いつのまにか冷蔵庫の隅に…という悲劇も起こりません＾＾；
そんなカンタンで申し訳ないくらいのレモンカードづくりを実演して、
参加者にはその場で食べてもらいます。
そのほか、えっ、これが？という素材を使ったジャムを紹介。
もちろん味わってもらいながら、超高速カンタンwなレシピを
こっそり教えちゃおうと思います。
↑ハイこれなーんだ!? ↑↑
作り方にもいろいろございまして…w
それは、参加した方だけのヒ・ミ・ツ♪
手づくりのよさは、甘さやバターの量などを自分で加減できること。
けっして「手づくりすること」を押し付けるのではなく、
自分好みにできるおもしろさを感じていただければと思います。
みなさまの申込を、お待ちしております〜〜♪
とろ〜りとまろやかな黄色に輝くレモンカード。
一緒に食べません？
【おかしや福猫堂】
