あさっては、いよいよルーマニア刺しゅうのワークショップです！
可愛い小花が部屋いっぱい咲きそうな予感♪
今からとても楽しみです。
福猫堂もお菓子を提供します＾＾
ルーマニアの秋は、クルミがいっぱいとれるのだそう。
クルミを使った伝統的なお菓子もいろいろあるみたいですね。
それをちょっとまねて、ナッツたっぷりのタルトを作ってみました。
タルト生地と、フィリングのアーモンドクリームは、
バターや卵を使わないタイプ。
その中に、クルミやピーカンナッツなどを入れて焼き上げました。
クリームの部分はメーブルシロップを加えているので、
しっとりと濃厚な味わい。
これはクセになる！（笑）
ピーカンナッツは軽く、クルミはざくっとした歯ごたえ。
食感の違いも楽しいのです。
ワークショップに参加された方に、
ぜひ楽しんでいただければと思います（ドキドキ）
【おかしや福猫堂】
