盛岡にも、やっと桜の開花宣言がでましたね！
石割桜が開いてから急激に寒くなり、つぼみのピンクは見えるけど
肝心の花はなかなか顔を見せてくれない日々でした。
昨日の午後、盛岡城跡公園から、10人くらいのおじさん達がおりてきて
コンビニ前で缶コーヒーを飲んでる様子。
「ここはあったかいべ」「えっ、これでが？」
「いやー公園よりはマシだ」なんて会話。
まさか…もう公園で花見かい！？（笑）
日中の花見（まだ咲いてないけど）にもリスクをともなう盛岡です。
さて、GW前半は、春の「てとて」まつり！（笑）
29日は自分でも手軽にできる「はじめてのお灸」です。
何度か記事になっていますが、ひと通りの作業を私も体験しました。
で、肩こりにいい腕のツボにお灸をのせてみたら、
じわじわと暖かくなり、腕全体が軽くなりました！
ほんの数分で変わるんだ！って、結構うれしくなります＾＾
ワークショップに参加した方々には、
手づくりの「生姜のケーキ」を提供します。
まだ試作中ですが、しっとりした生地の中に
生姜の甘煮を刻んで加えています。
（胡麻をふるか、クルミをのせるか検討中w）
生地は卵と菜種油をベースに、キビ砂糖、北海道産小麦粉などを使用。
バターや白砂糖は使っていません。
生姜の香りと風味をできるだけ生かしたものに
したいなーと思っています。
当日は、体に優しいお茶とともに
ゆっくり楽しんでいただければと思います。
【おかしや福猫堂】
