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第24回ママゴト会
ルーマニア刺繍ワークショップ
『イーラーショシュでつくる小花モチーフ』
11月22日（土曜）
①10時30分〜 ②13時30分〜
料金／2500円 ※飲み物・おやつ付き
朝はとくに、冬らしい空気に包まれるようになった盛岡。
立冬を過ぎたので、ぼちぼち心構えをしなくちゃ、という時季ですね。
イーラーショシュの可愛らしさにやられつつ、
冬野菜の魅力も欠かせない「てとて」。
内容がかぶってすんませんが、山口農園さんのりんごがおいしすぎて、
りんごは皮の食感や風味も大事なんですよね〜。
水切りヨーグルトを添えてデザートっぽく。
こんな風に煮て食べたりしています。
砂糖は使わず、焦げ付かないように少しだけ水を加え、
お好みの固さになるまで煮るだけ。
りんごからも水気が出るので、水は補い程度で大丈夫。
鍋の中で冷ますと、りんごから出た水気がもどり、
しっとりとした仕上がりになっています。
皮ごと煮ると実がピンクになるのが、またキュート♡
りんごの甘みと酸味がそのまま味わえますよ〜。
ほんっとにおいしいのです。
先月買った分はもう食べ尽したので、今月も買うぞ！（笑）
ことろで先月、野菜をお買い上げになったお客様から、
二子芋のおすそわけをいただきました。
北上市原産のブランドで、ほくほくの里芋「二子芋」。
粘りというよりも、しっとりほくっ。という食感が特徴です。
うちでは蒸して皮から実をスポッと抜く、
「ずぼいも」にしていただきました♪
梅味噌を添えて食べたら、めちゃうま！もっと食べたい〜〜（あ、要求してるわけでは…）
秋はおいしいものが多くて困ります。
てとての野菜市も、そんな悲鳴が聞こえてきそうなくらい？
おいしいモノが並ぶという期待むんむん＾＾
そして、現在ワークショップにお出しするお菓子も考え中。
お花模様に触発されて、あれこれ思いめぐらせている最中です。
何にしようかな〜♪
【おかしや福猫堂】
