このレースフラワーのような可憐なお花、なんだかわかります？
先日、雫石の山口農園さんにおじゃましてきたてとて隊員。
そこで畑の様子もみせてもらい、一堂
「わあ～～」とときめいたのがこのお花。
「わあ～～
」
これ、にんじんの花なんですよ。
農業大国岩手に生まれ育って三十○年、初めて見ましたわよ、私。
か、かわゆいではないかあぁぁ。
農園の優子さんいわく「種が高いから、花咲かせて種とろうと思って・・・」
え？それってみんなやってることじゃないの？とド素人の私は思った。
最近まで知りませんでしたが、
今世の中で出回ってる野菜って、多くが一代限りの「F1」種なんですね。
簡単に言うと「コピー」のような品質の野菜が安定して収穫できるよう改良された種。
一代限りだから、種を取るため花を咲かせることも・・・ないわけだ。
「バシッ！」（←膝、打ちました）
「F1」のすべてが悪いわけではないと思います。
お蔭様で私達消費者はいつスーパーに行ってもだいたいの野菜を手に入れることができるわけですし。
しかし、大量生産・大量消費の時代が生み出したものは・・・
んん～～、考えさせられますな。
いつも優子さんはあのホンワカした口調でたわいもないこと、のようにお話しますが、
毎回かなり勉強になるのです。
（あ、「F1」については私の一夜漬け情報なんですがね）
にんじんの花にうつつをぬかしていたばかりではありませんよ。
「ルバーブ友の会」会長自らルバーブの育成具合をチェーーーック！
天候不良が続くと即座に影響を受けるのが野菜。
日々スーパーで「最近野菜が高くて困るぅ～」とグチをこぼすばかりだった自分。
最近ちょっと見方が変わってきました。
おいしい上に勉強にもなる「山口農園」の野菜は
28日（土）に登場します！
お見逃しなく～。
28日（土）の『夏の寄せ植え教室』は事前予約不要です。
11時～16時の間、随時受付しています。
まずは覗いてみて「やっぱりやってみようかな？」なんてのも大歓迎です。
皆様、夏の休日、「てとて」で爽やかなひとときをすごしませんか？
（クーラーないけどね）
【まかない ちえ】
