遠野市の山田千保子さんのお話会
「楽しむ暮らし 心地よい手仕事」。
葛巻の外久保蔦雄さんの
２種の木を使ったカトラリーづくり。
どちらも、まだまだ参加者を募集中です！
当日の参加宣言OK！ですが、
気になる方はメールか電話で予約をお願いします。
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さて、引き続き、おいしいマルシェのご紹介。
初出店してくださるのは、
滝沢市にある菓子工房ユニット「ソラノヒツジ」さん！
菓子工房ヘンゼルの家×ひつじのおやつというお二人で活動しています。
シフォンケーキなどの洋菓子ほかおはぎなども作っています。
今回も、シフォンケーキ、チーズケーキ、おはぎ、
そしてガトーインビジブルが登場予定。
あんこ、きなこ、ごまの３種類。
素朴でとっても気持ちが和むおはぎ。
洋菓子じゃない、こんなおやつも秋にはぴったり。
そして、ガトーインビジブル。
イノウエ、恥ずかしながらこのような
お菓子があることを知らず、ググってみました。
「ガトーインビジブル（gateau invisible）」とは、卵や牛乳、小麦粉で作る
カスタード風味の生地に、スライスしたフルーツなどをたっぷり入れたケーキのこと。
「 インビジブル＝目に見えない」という名前の通り、
生地とフルーツが一体化して美しい層になっているのが特徴です。
なにやら、今年辺りから注目されているフランス菓子みたい。
楽しみなお菓子がいろいろと登場します。
ソラノヒツジさんは10月22日（日曜）のみのご出店です。
日にちをお間違えないように！