さて、スウプアソビの第２弾を一緒に楽しんで
くれることになった
HIRASAWA F MARKETさん。
お店があるのは、一関市の中心部から千厩町方面へ国道284号を
車でおよそ20分ほど走ったあたり、
弥栄（やさかえ）という、昔ながらの田園集落の中にあります。
地域にあった古くて大きい直家（すごや）を
店主の熊谷さんほか地域のみなさんでリノベしたのだそう。
窓越しに見えるライトに、わくわくします。
エントランスは気持ちのいいウッドデッキ。
イベントの際には、こちらも会場に使用されます。
店内は、以前の柱などをうまく活用しつつ
ペイントやインテリアで雰囲気のある空間になっています。
フードで使っているお野菜の販売や
地域の食べ物や飲み物も販売。
テーブルについても、キョロキョロしてしまいます(^_^)
そんなヒラサワさんのランチは、
地域の野菜やハーブをふんだんに使ったもの。
なかでも、たっぷりの野菜を挟んだサンドイッチは
見た目の美しさ（萌え断♡）はもちろんですが
食べごたえもあって、とっても美味しい。
サンドの「いとう屋」さんのパンが、これまた美味…♡
店主の熊谷さんは野菜ソムリエの資格も持っています。
また、地域で生産されているハーブやエディブルフラワーなど
ひと皿をより美しく、楽しく演出アイデアの達人でもあります。
見てください、このひと皿。
お野菜って、本当にカラフルなんですねえ。
今回は、そんなお野菜使いの達人が
地域の新鮮な素材を使って、スープカップの中に
野菜なひと皿「タブレ」をつくってくださいます！
イノウエは見るのも食するのも初めての「タブレ」。
どんな一品になるのか、とても楽しみです！
スペシャルランチ（1300円）は数に限りがあり
事前にご予約いただいたお客様を優先しております。
気になる方、お早めのお電話をどうぞ！
そんなスペシャルランチを食べながら見渡すのは
青々とした田んぼが広がる弥栄の大地。
この風景を見るだけでも、来る価値があると思います。
こころがすーっとするような、おおらかな世界。
この場所にカフェをつくろうと決めた
熊谷さんのセンスにはただただ感動してしまいます。
この場所で、みなさんとお会いできるのを
楽しみにしています！
次回は、トークのおはなしやワークショップのこと
マルシェについてなどもお知らせして参ります〜〜〜